Блог Таньки Тян — Lindemans Kriek und Framboise

Речь сегодня пойдет о пиве!

Перепало мне две бутылки бельгийского фруктового пива производителя Lindemans. Двух вкусов: вишневое (3,5%) и малиновое (2,5%).

Скажу сразу, классическое пиво терпеть не могу из-за характерной горчинки и запаха. Из бутылочного пива пью только Redds и Eve. До недавнего времени пила еще и Essa, но после него во рту отвратительный привкус.

Бельгийские бутылочки упакованы на славу: зелененькие, закупорены натуральной пробкой (!), сверху закрыты металлической крышечкой как на обычном пиве, а поверх этого еще и красная фольга. Это я понимаю, вот это красиво)

Стоит только открыть…нет, откупорить (!) бутылку, по ближайшим объемам воздуха распространяется фруктовый аромат. Что запах, что вкус - отменны! И нет в нем этой горчинки, хотя, судя по составу, это обычное пиво, но разбавленное соком и сахаром. Состав (с бутылки): хмель, пшеничный солод, вода, дрожжи, сахар, вишневый сок.

Пьется как лимонад, не сильно пенится, вкусовые рецепторы получают бесконечное наслаждение. Мне лично вишневый “ламбик” (так написано на этикетке) понравился больше малинового. В малиновом (которым я сейчас наслаждаюсь) есть эта характерная для малины кислятина, бьющая в нос. Знаете, когда малиновое варенье добавляешь в минералку или пьешь с чаем, то на языке и в носу остается такое послевкусие особенное? Вот здесь оно тоже есть. На мой взгляд, лишнее. Хотя, не отрицаю, что это круто, натюрлих же)

Все удовольствие в Азбуке вкуса за 370 рублей за обе бутылки.

Информация с этикетки Kriek (на Framboise практически идентичная надпись): “Kriek is a traditional cherry beer based on Lambic. Lambic is a Belgian beer, exclusively brewed in the Brussels’ region. The local wild yeasts cause a spontaneous fermentation. After 1 or 2 years in oaken barrels, selected cherries and cherry juice are added and give a fresh, fruity and delicate taste. Serve cool”.

И парочка говно-фоток под конец: